Pescado Guisado

Hoy en Unaricareceta prepararemos un rico platillo, uno de mis favoritos, el pescado guisado es una receta muy sencilla de realizar, no presenta mucha dificultad así que no te preocupes que en cuestión de unos minutos tendrás listo tu almuerzo o tu cena.

  • 4 porciones
  • 20m
  • Mariscos
  • Dificultad baja

Ingredientes

  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 cebolla cortada en rodajas
  • 2 filetes de pescado partidos a la mitad
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharadita de sazonador Maggie
  • 2 tomates sin piel cortadas en rodajas finas
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharadita de perejil picado finamente

Preparación

  • Como primer paso haremos el guiso, calentamos el aceite en una sarten por 3 minutos a fuego medio. Pasado este tiempo agregamos el ajo, los tomates, la cebolla y el sazonador mezclamos bien y dejamos sofreír por 3 minutos mas.
  • Ahora añadimos los filetes de pescado limpios mas el agua a la sarten, tapamos la sarten y dejamos cocinar aproximadamente por 8 minutos o hasta que el pescado quede bien cocido.
  • Por ultimo, cuando ya este listo nuestro guiso esparcimos un poco de perejil, retira del fuego y sirve a gusto esta delicia de comida.
  • Puedes acompañar este guiso con una ensalada o puré de papa o yuca, con lo que mas gustes de hecho.
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