fbpx

Chilaquiles verdes con Pollo

Sabias que las tortillas nos aportan un 38% de proteínas, 45% de calorías y 50% de calcio, que diariamente necesita nuestro cuerpo, también la tortilla reduce los niveles de glucosa en la sangre. Puedes prepara variedad de platillos con estas tortillas a tu gusto, en esta ocasión te traemos esta receta deliciosa.

Información y nutrición

Cocina: DesayunoPreparación: 15 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 20 minutos
Calorías: 685 kcalTotal: 35 minutos

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada
  • 12 tortillas de maiz
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 kilo de tomate verde
  • 3 dientes de ajo
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 300 gramos de queso para fundir
  • 1 cebolla
  • 1 taza de crema para cocinar
  • chiles jalapeños a gusto
  • aceite

Preparación

  • En primer lugar, cortamos las tortillas en tiras.
  • Para preparar la salsa, en una licuadora echamos, los tomates, la cebolla, un ajo, chile, cilantro (previamente antes lavarlas, pelarlas y picarlas un poco) y agregamos el caldo de pollo mas, ya listo todos los ingredientes licuamos bien hasta formar una salsa homogénea.
  • Luego en una sarten agregamos aceite, freímos dos ajos picados, mas las tortillas cortadas, dejar cocinar hasta que queden doradas y crujientes.
  • Vaciamos la salsa que reservamos a la sarten de las tortillas, dejamos cocinar a fuego lento hasta que espese la salsa, añadimos el pollo. Mezclamos y finalmente agregamos el queso rallado sobre la salsa, dejamos cocer hasta que se derrita un poco.
  • Acabando pueden servir acompañado con crema y cebolla picada en cuadraditos a disfrutar de esta rica receta.
0/5 (0 Reviews)
pollo al horno con naranja

Pollo al Horno con Naranja

Hola receteros y receteras hoy prepararemos la receta de pollo al horno con naranja, es una comida que no tiene ...
Ver Receta
pollo en salsa de soja

Pollo en Salsa de Soja

Sabias que este platillo de pollo en salsa de soja es un plato del ¨norte de china¨, la preparación es ...
Ver Receta
pollo en salsa de queso

Pollo en Salsa de Queso

Sabias que probablemente el queso fue descubierto al mismo tiempo por muchas comunidades, se sabe que las ovejas fueron domesticadas ...
Ver Receta
pollo en salsa de almendras

Pollo en Salsa de Almendras

Hola receteros y receteras hoy te traemos esta receta de pollo en salsa de almendras, disfrutaras preparándola ya que es ...
Ver Receta
pollo en salsa de tomate

Pollo en Salsa de Tomate

El pollo en salsa de tomate es una receta muy sencilla de preparar, con los ingredientes que habitualmente se tiene ...
Ver Receta
pollo al horno con cerveza

Pollo al Horno con Cerveza

Hola receteros y receteras, el pollo al horno tiene variedad de combinaciones como con verduras, papas, vino, cerveza, etc., solo ...
Ver Receta
pollo al horno con verduras

Pollo al Horno con Verduras

EL pollo al horno es un platillo ideal para una cena, muy fácil y grato para acabar el día. Agrega ...
Ver Receta
pollo al horno con patatas

Pollo al Horno con Patatas

Hola receteros y receteras hoy te traemos una receta deliciosa de pollo al horno con patatas, es una comida para ...
Ver Receta
pollo en salsa de champiñones

Pollo en Salsa de Champiñones

La salsa de champiñones esta elaborada con champiñones comunes y como principal ingrediente contiene nata o leche de mantequilla, esta ...
Ver Receta
pollo en salsa roquefort

Pollo en Salsa Roquefort

Hola receteros y receteras hoy te traemos el deliciozo pollo al roquefort, que sin duda querrás prepararla, es una receta ...
Ver Receta
Ir arriba