Macarrones con Pollo

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Hola que tal queridos amigos y amigas, el día de hoy te traemos la receta de macarrones con pollo, el cual es un platillo super sencillo y delicioso, se te hará agua a la boca el solo prepararlo.

En Unaricareceta aprenderás a como preparar este platillo, ideal para una cena o Reunión especial que tengas, aparte podrás sorprender a tu familia con esta comida. Sigamos cada paso.

  • 2 personas
  • 45m
  • Pollo
  • Dificultad baja

Ingredientes

  • 4 champiñones
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 1/2 cebolla
  • 200 gramos de macarrones
  • 1 cucharada sopera de mostaza
  • 1 cucharada sopera de postre de miel
  • 1 cucharada sopera de vinagre blanco
  • 300 gramos de tomate triturado
  • 1 pizca de pimentón dulce

Preparación

  • Ponemos una olla mediana a fuego medio con agua suficiente para el fideo, una vez que el agua comience a hervir echamos los macarrones y añadimos un chorro de aceite y sal a gusto, para darle sabor a nuestra pasta.
  • Mientras hacemos nuestra salsa de tomate, lavamos, picamos finamente la cebolla, echamos en una olla pequeña y sofreímos con un poco de aceite. Luego agregamos el vinagre, dejamos evaporar.
  • Seguidamente añadimos el tomate triturado, la miel, mostaza y el pimentón picante, mezclamos bien y dejamos cocinar por 15 minutos a fuego bajo.
  • Reservamos la salsa y escurrimos la pasta en cuanto este lista, aparte lavamos el pollo, cortamos en trozos o en tiras largas. Las freímos en una sarten con un poco de aceite por ambas caras.
  • Cuando este casi listo el pollo añadimos los champiñones cortado en laminas dejamos cocinar unos minutos. Luego vertemos la salsa a la cocción y dejamos cocinar por 5 minutos.
  • Pasado ese tiempo añadimos la pasta y mezclamos bien, de ser rectifica la sal. Apaga el fuego y sirve esta delicia de comida.

Tip : si gustas puedes hacer mas salsa para hacer mas deliciosa tu comida.

También puedes hacer la salsa solo con tomate y cebolla, solo debes saltear la cebolla y cocinar junto al tomate triturado.

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