Pollo al Ajillo en Thermomix

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En esta ocasión haremos pollo al ajillo con thermomix, la tendremos en poco tiempo y es mas sencillo de hacer ya que la thermomix hace todo el trabajo, solo sigue cada paso para obtener buenos resultados y sorprender a tu familia con este platillo exquisito, acompañado de alguna guarnición.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar pollo al ajillo con Thermomix

Información y Nutrición

Cocina: PolloPreparación: 5 minutos
Raciones: 6 porcionesCocción: 40 minutos
Calorías: 310 kcalTotal: 45 minutos

Ingredientes

  • 100 gramos de vino blanco
  • 80 gramos de agua
  • 2 hojas de laurel
  • 6 trozos o piezas de pollo
  • 1 cabeza de ajos
  • 50 gramos de aceite
  • pimienta negra molida
  • 1 pastilla de caldo Knorr

Como preparar pollo al ajillo con Thermomix

  • Añadimos el aceite en el vaso de la thermomix, calentamos 5 minutos programando temperatura Varoma a velocidad 1. Aparte pelamos los ajos y añadimos al vaso de la thermomix, troceamos por 5 segundos.
  • Bajamos los restos que se queden en las paredes, programamos por 3 minutos a temperatura Varoma a velocidad 1, luego agregamos el pollo y el resto de ingredientes vino, hojas de laurel, agua, pastilla de caldo, sal y pimienta a gusto.
  • Programamos por media hora a temperatura Varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  • Terminando el tiempo verificamos si el pollo esta listo, si aun falta programamos por 5 minutos mas a la misma velocidad y temperatura.
  • Debemos cocinar el tiempo necesario ya que si se cocinan mas se puede deshacer, una vez que quede a nuestro gusto solo quedara servir el pollo preparado con la thermomix y disfrutar.
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