Conservas de Coco

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Que tal querido amante de las recetas, en esta ocasión te traemos un postre típico de Venezuela, que se caracterizan por su sabor exquisito y su forma sencilla de hacer.

Es un postre el cual también se disfruta en diferentes países de Latinoamérica. Aquí en Unaricareceta aprenderás a como preparar la receta de conserva de coco.

Si deseas también puedes ver la receta de conserva de leche que igual es una delicia de postre.

  • 10 porciones
  • 1 hora y 30 min.
  • Postres
  • Dificultad baja

Ingredientes

  • 4 cocos
  • 1 litro de leche
  • ralladura de limón (opcional)
  • 2 kg de azúcar

Preparación

  • Pelamos los cocos, colocamos la pulpa en un recipiente, se quita la conchita interna y rallamos la pasta gruesa.
  • Una vez listo, echamos todo en una olla junto con el azúcar y la ralladura de limón, la leche. Llevamos a fuego medio y cocinamos por 45 minutos.
  • Removemos constantemente con una paleta, preferentemente es mejor de madera. Pasado el tiempo apagamos el fuego y vertemos la mezcla en un recipiente hondo para dejar enfriar.
  • Una vez fría se hace cortes del tamaño que mas gustes. Listo disfruta de este postre riquísimo.

Tip: si deseas puedes agregarle un poco de leche condensada sobre la conserva.

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