Receta de Alborotos

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La receta de Alborotos es un postre dulce que es típico del país de Honduras, el cual esta hecho a base de palomitas de maíz, es un dulce deseado por los niños, lleva una preparación sencilla y económica!!...

Aquí en Unaricareceta te enseñaremos a como preparar la receta de alborotos, conlleva pocos ingredientes, los cuales siempre se tiene en casa, sin mas que decir sigamos cada paso de las instrucciones.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Cocina: Postres DulcesPreparación: 15 minutos
    Raciones: 7 porcionesCocción: 25 minutos
    Calorías: 325 kcalTotal: 40 minutos

    Ingredientes

    • 1 taza de raspadura de dulce
    • 1/2 taza de miel de maíz
    • 2 tazas de palomitas de maíz
    • 1/2 taza de agua
    • 1 cucharadita de manteca vegetal

    Preparación

    • Comenzamos cocinando las palomitas de maíz como siempre de costumbre se las cocina y reservamos.
    • En una olla vertemos media taza de agua junto con la raspadura de dulce o también panela, mas la miel, removemos bien y dejamos cocinar por 25 minutos o hasta ver que la mezcla quede como caramelo.
    • Una vez listo el caramelo, dejamos enfriar solo un poco, luego incorporamos las palomitas de maíz a la mezcla.
    • Untamos nuestras manos con manteca vegetal para mezclar las palomitas con el dulce y de esta manera evitamos que se nos pegue el dulce en las manos.
    • También se puede utilizar guantes de plástico desechables, removemos bien, mezclamos las palomitas con el dulce hasta que quede integrado.
    • Ya bien mezclado hacemos formas de bolitas medianas tomando porciones de la mezcla y dejamos sobre una bandeja en la cual dejaremos enfriar hasta que se compacte.
    • Recuerda que al formar las bolitas debemos compactarlas bien para que no se desmoronen o deshagan. Cuando ya quede todo listo a disfrutar de estos alborotos.

    Tip: puedes usar dulce de panela a cambio de la raspadura de dulce, si gustas.

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