Receta de Tustacas

Que tal querido amante de las recetas, hoy te traemos una comida tradicional de Honduras, la cual es un delicioso postre o aperitivo que te dejara deseando mas.

Este típico pan dulce esta elaborado a base de harina de maíz, rapadura de dulce, que son ingredientes importantes para poder elaborar las mejores tustacas que probaras en tu vida. Acompáñame a seguir la receta paso a paso y sorprende a tu paladar.

  • 8 porciones
  • 1 hora y 30 minutos
  • Postres
  • Dificultad baja

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de maíz maseca
  • 1/2 taza de manteca
  • 2 tazas de queso rallado
  • agua la cantidad necesaria
  • 1/2 taza de crema
  • 1 huevo
  • 1 taza de dulce de atado rallado

Preparación

  • En un recipiente grande echamos la harina, huevo, manteca, queso rallado y crema. Mezclamos bien con las manos limpias, mientras vamos echando agua de a poco, que no quede la masa muy liquida.
  • Amasamos bien hasta que quede una masa suave, seguidamente en otro recipiente rallamos el dulce de atado, aparte molemos la canela y pimienta hasta conseguir que se haga polvo.
  • Ahora mezclamos la canela y pimienta junto con el dulce de atado rallado, quitamos pedazos de la masa ya preparada, te aconsejo que uses las medidas de una cuchara sopera.
  • Vamos formando bolitas, las cuales iremos aplastando dándole forma de tortillas no muy planas, estas las acomodamos sobre una bandeja para horno.
  • Pre-calentamos el horno a 350 °C, mientras vamos colocando sobre cada masa aplanada el dulce de atado rallado.
  • Terminando llevamos al horno por 40 minutos, ojo revisa cada 15 minutos para asegurarte que no se quemen.
  • Notaras que están listas cuando queden tostaditas y crocantes con ese sabor a dulce irresistible.
  • De esta manera habremos obtenido una receta exquisita la cual la puedes acompañar con un café de palo, mate o un jugo natural !Disfrútala¡
5/5 (1 Review)

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