Receta del Asadito Camba

También conocido como asadito camba o asadito boliviano. La receta de como hacer el asadito cruceño puede variar en algunos ingredientes sin embargo nos esforzamos por traerte la mejor y mas deliciosa forma de prepararlo. Ademas de venir acompañado de la ya única yuca, muy popular en el oriente Boliviano.

Información y nutrición

Receta de Asadito Camba

Chef Noelia

También conocido como asadito camba o asadito boliviano. La receta de como hacer el asadito cruceño puede variar en algunos ingredientes sin embargo nos esforzamos por traerte la mejor y mas deliciosa forma de prepararlo. Ademas de venir acompañado de la ya única yuca, muy popular en el oriente Boliviano.

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Plato Plato principal

Cocina Boliviana, Mediterránea

Raciones 3 personas

Calorías 317 kcal

Ingredientes

  

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• ½ kilo de carne molida
• ½ kilo de yuca rayada (Si no hay yuca se puede rallar una papa, o un plátano verde )
• 2 huevos
• yuca precocida

Condimentos

• 1/2 Cebolla mediana cortada fina1 Diente de ajo cortado fino1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia (también puede ser harina)1 diente de ajo, pimienta y sal a gusto
• ½ cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo finamente picado
• ½ taza de pan molido para darle consistencia (también puede ser harina)
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

 

• En un recipiente echar la carne molida, yuca. cebolla, huevo, ajo, pimienta y la sal, remover bien todo y luego echar el pan molido hasta lograr una masa compacta.
• Por último formar con las manos el asadito cruceño de forma compacta y freír en aceite a temperatura normal.
• Este platillo se acompaña con yuca, mayonesa y la infaltable llajua.

Nutrition

Calorías: 317kcal

Keyword asadito, Asadito camba

¿Sabias que?

El asadito camba es un plato tradicional de la región oriental de Bolivia, es un plato que se consume a cualquier hora del día, de un aspecto a hamburguesa sabe mejor con el ají o llajua.

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