Receta del Asadito Camba
También conocido como asadito camba o asadito boliviano. La receta de como hacer el asadito cruceño puede variar en algunos ingredientes sin embargo nos esforzamos por traerte la mejor y mas deliciosa forma de prepararlo. Ademas de venir acompañado de la ya única yuca, muy popular en el oriente Boliviano.
Información y nutrición
Cocina: Santa cruz | Preparación: 20 minutos |
Raciones: 3 personas | Cocción: 20 minutos |
Calorías: 317 kcal | Total: 40 minutos |
Ingredientes
- 1/2 Kilo de carne molida
- 1/2 Kilo de yuca rayada (Si no hay yuca se puede rayar una papa, o un plátano verde )
- 2 Huevos
- Yuca pre cocida
Condimentos
- 1/2 Cebolla mediana cortada fina
- 1 Diente de ajo cortado fino
- 1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia (tambien puede ser arina)
- 1 diente de ajo, pimienta y sal a gusto
Preparación
- En un recipiente echar la carne molida, yuca. cebolla, huevo, ajo, pimienta y la sal, remover bien todo y luego echar el pan molido hasta lograr una masa compacta.
- Por último formar con las manos el asadito cruceño de forma compacta y freír en aceite a temperatura normal.
- Este platillo se acompaña con yuca, mayonesa y la infaltable llajua.
¿Sabias que?
El asadito camba es un plato tradicional de la región oriental de Bolivia, es un plato que se consume a cualquier hora del día, de un aspecto a hamburguesa sabe mejor con el aji o llajua.
Subir
Deja una respuesta