Mas de 30 Recetas de Sopas Fáciles de Preparar 🍵

Sopa de pollo casero

Ingredientes:

• 500 gramos de pollo
• 3 tallos de apio
• 1 cebolla picada
• 1 trozo de cascara de limón
• 1 zanahoria (cortada en cubitos)
• 2 dientes de ajo picados
• 1 hoja de laurel
• 150 g de fideos
• 1 litro u medio de agua
• Sal a gusto
• Perejil picado

Preparación

• En una olla añadir 1 y medio de agua y dejar hervir a fuego medio, mientras troceamos el pollo y cortamos en cubitos (o el corte que prefiera) nuestras verduras. Añadiremos todo esto a nuestra olla con agua junto a la cascara de limón.
• La cocción debe durar entre 35 a 40 minutos luego de ese tiempo retira del fuego y retira las verduras y la cascara de limón, para luego escurrir el caldo de pollo. Este caldo debes llevarlo a otra olla donde agregaras los fideos (el que sea de tu gusto) mirar bien el tiempo de cocción en la bolsa de fideo.
• Y bueno ya solo esperamos que la sopa cuesa, reservamos y añadimos sal a gusto y perejil para darle mas sabor.

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