Como hacer salsa Alioli en Thermomix

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La salsa alioli es ideal para acompañar comidas como patatas asadas, calamares, carnes, etc.  En unaricareceta aprenderás a como preparar la salsa alioli en Thermomix. La tendrás en poco tiempo, veras que te encantara esta delicia.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Receta de alioli Thermomix

Información y Nutrición

Receta: salsas
Cantidades: 4 comensales
Preparación: 5 minutos
Cocción: 5 Minutos
Calorías: 250 kcal

Ingredientes

  • 50 gramos de dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 20 gramos de jugo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 gramos de aceite de girasol

Receta de alioli Thermomix

  • Lo primero que debemos tener listo son los ingredientes sobre la mesa.
  • Pelamos los ajos, lavamos y colocamos en el vaso de la Thermomix junto con la sal, aceite de oliva, jugo de limón, trituramos a velocidad 5 por 2 minutos.
  • La mezcla debe quedar como una crema sin grumos, seguidamente después de haber bajado con la espátula los restos de la mezcla al fondo del vaso, volvemos a programar a la misma velocidad por 30 segundos.
  • Luego colocamos la mariposa en la Thermomix, cubrimos el vaso programamos a velocidad 3, añadimos el resto de aceite de girasol poco a poco por el bocal hasta que se forme una salsa homogénea.
  • Ya listo solo quedara verter la mezcla en un recipiente y degustar de esta salsa.
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