Como hacer Bechamel en microondas

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Hoy haremos una salsa bechamel, pero esta vez lo cocinaremos en el microondas, esto nos reducirá el tiempo y la facilidad para hacer esta receta, no te tomara casi nada de tiempo, sigue cada paso para que te salga una salsa rica.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer bechamel en microondas

Información y Nutrición

Cocina: SalsasPreparación: 5 minutos
Dificultad: baja

Raciones: 4 personas

Cocción: 5 minutos
Calorías: 105 kcal/100grTotal: 10  minutos

Ingredientes

  • 350 ml de leche
  • 10 ml de aceite de oliva
  • sal y pimienta a gusto
  • 30 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de harina de trigo
  • nuez moscada a gusto

Como hacer bechamel en microondas

  • En un recipiente para microondas añadimos la mantequilla, sal, pimienta, aceite de oliva, harina y un poco de nuez moscada, vamos mezclando con varillas manuales ligeramente.
  • Llevamos al microondas el recipiente con la mezcla y dejamos en potencia máxima por 1 minuto. Luego sacamos y removeos bien, añadiendo la mitad de la leche, volvemos a mezclar ligeramente.
  • Colocamos otro minuto en el microondas a potencia máxima, luego retiramos y removemos bien con las varillas de forma que quede una mezcla homogénea, añadimos el resto de la leche, rectificamos la sazón de ser necesario.
  • Mezclamos bien y llevamos un minuto mas al microondas, la salsa bechamel quedara lista en este tiempo. Solo quedara disfrutar con alguna comida de tu agrado.
  • Ya que cada microondas tiene su potencia, solo ajusta la bechamel para conseguir el espesor que desees, dando mas tiempo de cocción en minutos.
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