Como hacer Bechamel en microondas

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Hoy haremos una salsa bechamel, pero esta vez lo cocinaremos en el microondas, esto nos reducirá el tiempo y la facilidad para hacer esta receta, no te tomara casi nada de tiempo, sigue cada paso para que te salga una salsa rica.

¿Qué encontraras aquí?

    Información y Nutrición

    Cocina: SalsasPreparación: 5 minutos
    Dificultad: baja

    Raciones: 4 personas

    Cocción: 5 minutos
    Calorías: 105 kcal/100grTotal: 10  minutos

    Ingredientes

    • 350 ml de leche
    • 10 ml de aceite de oliva
    • sal y pimienta a gusto
    • 30 gramos de mantequilla
    • 30 gramos de harina de trigo
    • nuez moscada a gusto

    Como hacer bechamel en microondas

    • En un recipiente para microondas añadimos la mantequilla, sal, pimienta, aceite de oliva, harina y un poco de nuez moscada, vamos mezclando con varillas manuales ligeramente.
    • Llevamos al microondas el recipiente con la mezcla y dejamos en potencia máxima por 1 minuto. Luego sacamos y removeos bien, añadiendo la mitad de la leche, volvemos a mezclar ligeramente.
    • Colocamos otro minuto en el microondas a potencia máxima, luego retiramos y removemos bien con las varillas de forma que quede una mezcla homogénea, añadimos el resto de la leche, rectificamos la sazón de ser necesario.
    • Mezclamos bien y llevamos un minuto mas al microondas, la salsa bechamel quedara lista en este tiempo. Solo quedara disfrutar con alguna comida de tu agrado.
    • Ya que cada microondas tiene su potencia, solo ajusta la bechamel para conseguir el espesor que desees, dando mas tiempo de cocción en minutos.
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