Mayonesa de Ajo Casera

Puntuación media 5/5

Ciertamente se ha mencionado mucho en este blog que la mayonesa tiene una amplia gama de combinaciones y una mayoría de ellas son un completo éxito, a muchos comensales les gusta probar algo diferente y pues esta receta no es la excepción.

La mayonesa de ajo viene a ser otra propuesta interesante en el mundo culinario. En unaricareceta.com nos centramos en elaborar una receta sin vueltas y sumamente sencilla de preparar, puesto que no necesitaremos mas de 5 pasos para hacerla.

¡Disfruta esta y aprende como se hace la mayonesa de ajo!

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar la mayonesa de ajo

Información y nutrición

Cocina: MayonesaPreparación: 1 minutos
Raciones: 1 tarroBatido: 5 minutos
Calorías: 731 kcalTotal: 6 minutos

Ingredientes

  • 1/2 diente de ajo
  • 1 huevo a temperatura ambiente
  • 250 ml de aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de manzana o vinagre normal
  • Sal al gusto

Como preparar la mayonesa de ajo

  • Como primer paso, pelamos el ajo y los colocamos dentro del vaso de la batidora de mano.
  • Cascamos el huevo en el mismo vaso, ademas claro de añadirle una pizca de sal y por su puesto el vinagre.
  • Para culminar añade el aceite por encima y con mucho cuidado mete la batidora hasta el fondo del vaso, ahora si pulsa el botón y bate a velocidad media alta.
  • Notaras que la mayonesa de ajo comienza a cambiar su textura, por lo que es momento de ir subiendo de a poco, hasta conseguir que la mayonesa termine de emulsionar.
  • Así de sencillo habríamos preparado nuestra mayonesa de ajo en cuestión de segundos.
0/5 (0 Reviews)

¡Visita mas Contenido similar!

Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion