Salsa de Frambuesa

Sabias cuales son los beneficios de consumir frambuesas, es muy buena ayuda a la memoria, bueno para el intestino, fortalece a nuestros huesos, etc. Sigue esta receta paso a paso, para disfrutar de esta salsa con tus comidas preferidas.

Información y nutrición

Cocina: SalsaPreparación: 10 minutos
Raciones: 6 porcionesCocción: 30 minutos
Calorías: 80 kcalTotal: 40 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 500 gramos de frambuesas maduras
  • 1 taza de azúcar de coco
  • 1 cucharada de jugo de limón
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Preparación

  • En una olla añadimos la taza de agua, las frambuesas y la cucharada de limón, vamos calentando a fuego medio, ir removiendo constantemente para evitar que se pegue a la olla.
  • Cuando vaya a espesar la salsa, probamos (muchas veces no necesita azúcar, pero esto depende de que tan dulce este la frambuesa), si le falta vamos agregando azúcar hasta obtener el dulce que desees.
  • La salsa estará lista cuando tenga la composición de una compota. Una vez listo apagamos el fuego y dejamos enfriar durante 20 minutos.
  • Finalmente llevamos a un recipiente para salsas, dejamos enfriar en la heladera y consumimos cuando deseemos.
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