Salsa de Naranja

Sabias que la naranja se fue expandiendo hace mucho debido a las expediciones de barcos por todo el mundo, En tierras romanas llego en el año 200 a.C. Sin embargo los Árabes conocieron la naranja agria en el siglo X d.C. También se piensa que Cristobal Colon introdujo la semilla de naranja en América, así surgiendo tres tipos de diferentes naranjas.

La naranja no surgió de forma natural, sino de la combinación de dos frutas, que paso de forma natural, entonces la naranja resulta ser hija del pomelo y la mandarina.

Información y nutrición

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Cocina: SalsaPreparación: 5 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 15 minutos
Calorías: 179 kcalTotal: 20 minutos

Ingredientes

  • jugo de dos naranjas, bien exprimidas
  • 1 cucharada sopera de vinagre de manzana
  • 1 cucharada sopera de harina de maíz
  • 1 cucharada sopera de miel
  • 2 cucharadas soperas de maíz
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Preparación

  • Primeramente en una olla mediana a fuego medio, echamos el jugo de naranja mas la harina de maíz, removemos hasta que se integren bien.
  • Luego. añadimos la miel, el vinagre, el aceite de oliva y continuamos removiendo constantemente.
  • Seguimos removiendo hasta que espese un poco y se obtenga una salsa. Ya lista vaciamos a un recipiente para salsas, podemos degustar con alguna carne a gusto.
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