Salsa Roja Mexicana

Esta es una salsa muy deliciosa, fácil de preparar con ingredientes que se tiene en casa, te acompañamos a preparar esta salsa solo sigue cada paso, puedes acompañar con unostacos al estilo mexicano, veras que este acompañamiento es perfecto para este tipo de salsas.

Información y nutrición

Cocina: MexicanaPreparación: 15 minutos
Raciones: 8 porcionesPlato: salsa
Calorías: 30 kcalTotal: 15 minutos

Ingredientes

5 tomates grandes
6 chiles
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
3 hojas de cilantro picada finamente
1 cubo de caldo de pollo
orégano en polvo a gusto
1/2 limón
pimienta negra molida a gusto
sal a gusto

Preparación

  • Primeramente en una sarten sin aceite calentamos a fuego medio y agregamos en mitades los ajos, cebolla, chiles, tomates, dejamos asar por 5 minutos.
  • Después de este tiempo introducimos en una licuadora las verduras asadas, mas el cilantro picado, orégano el cubo de caldo de pollo, pimienta negra molida, sal a gusto y el jugo de limón, licuamos todo hasta obtener la salsa.
  • Si desea una salsa no tan espesa puede añadir un poco de agua y probar la sazón, si es necesario añadir mas sal, servir en un recipiente mediano para salsa, puede acompañar con sus comidas  favoritas, a disfrutar!!…
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