Salsa Verde Picante

Hola receteros y receteras hoy te traemos esta deliciosa verde, que contiene las verduras que tenemos en casa siempre, puedes acompañar con alguna comida por ejemplo con unos tacos sabrosos que se te harán agua a la boca, combinando con esta salsa.

Información y nutrición

Plato: SalsaPreparación: 10 minutos
Raciones: 6 porcionesCocción: 15 minutos
Calorías: 38 kcalTotal: 25 minutos

Ingredientes

1 cebolla grande
3 dientes de ajo sin pelar
1/2 aguacate
500 gramos de tomatillos verdes
8 chiles jalapeños
pimienta negra molida a gusto
sal a gusto
3 ramas de cilantro
1/2 jugo de un limón
1/2 taza de agua

Preparación

  • Bueno empezaremos pelando, lavando y partir a la mitad la cebolla, los chiles, los tomatillos, ajos, llevamos a una sarten para asar todas estas verduras durante 8 minutos.
  • En una licuadora introducimos todos estas verduras asadas mas el aguacate, el agua, jugo de limón, azúcar, sal y pimienta, licuamos bien hasta obtener una salsa tersa.
  • Luego picamos finamente la cebolla restante y el cilantro, mezclamos en la salsa con una cuchara, servimos a gusto acompañando con alguna comida que desees.
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