Sopa de Maíz

Hola amigos y amigas!! el día de hoy te traemos un platillo exquisito, el cual te dejara con ganas de mas. En Unaricareceta te enseñaremos como preparar la receta de sopa de maíz.

Ingredientes

Preparación

• Comenzamos pelando, lavando y picamos las verduras. Reservamos en un recipiente.
• Luego en una olla mediana llevamos a calentar el agua a fuego medio, una vez comience a hervir ponemos las verduras y el maíz. Cocinamos hasta que queden tiernas.
• Después de que queden tiernas las verduras, agregamos el resto de los ingredientes a la sopa y dejamos cocinar por 6 minutos mas. Si hace falta añade mas agua.
• Una vez lista, apaga el fuego y batimos 1/3 de la sopa en la batidora, Luego echamos la mezcla a la misma olla, mezclamos bien y sirve a gusto. Si deseas decorarlo esparce un poco de perejil o apio. Disfrútala!!.
• Si gustas puedes acompañar con pan junto a la sopa, veras que será mucho mas deliciosa.