Tacos dorados de carne molida

¿Qué encontraras aquí?

    Información y nutrición

    Comida: RápidaPreparación: 15 minutos
    Raciones: 8 personasCocción: 20 minutos
    Calorías: 511 kcalTotal: 35 minutos

    Ingredientes

    • Carne de res molida - 1/2 kilo
    • Tortillas de maíz - 1 kilo
    • Sal - al gusto
    • Pimienta negra molida - al gusto
    • Jitomates - 2 piezas
    • Ajo en polvo - al gusto
    • Zanahoria - 1 pieza
    • Cebolla - 1/2 pieza
    • Aceite - el necesario.
    • Papa - 1 pieza
    • Chile serrano - 1 pieza
    • Cilantro - al gusto

    Preparación

    • Picamos finamente los jitomates, el cilantro, el chile verde y la cebolla.
    • Sazonamos nuestra carne molida con sal, pimienta negra molida y ajo en polvo al gusto.
    • En un sartén con aceite al gusto freímos nuestra carne molida.
    • Cuando esté semicocida, añadimos nuestras verduras picadas. Revolvemos muy bien, tapamos y dejamos cocinar.
    • Una vez que nuestro picadillo se encuentre cocido, el líquido se haya consumido, rectificamos la sazón y reservamos.
    • Tomamos una tortilla de maíz y colocamos un poco de nuestro picadillo, enrrollamos y sujetamos con ayuda de un palillo de madera.
    • Repetimos el paso anterior y procuramos poner 3 tacos en cada palillo.
    • Colocamos suficiente aceite en un sartén y freímos nuestros tacos. Deben ser a cocción profunda y el aceite debe estar muy caliente.
    • agregar aceite
    • Después de que doramos nuestros tacos, dejamos escurriendo en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

    Notas y Consejos

    Podemos decorar con lechuga, jitomate, crema, rábanos, queso

    3/5 (2 Reviews)

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