Tacos de Lomo

tacos de lomo

Hola receter@s hoy te venimos ansiosos con esta receta de tacos con lomo de cerdo, te garantizamos no es nada difícil por lo contrario te fascinara la increible combinacion de ingredientes para dar como final un taco extremadamente rico.

Información y nutrición

Comida: TacosPreparación: 15 minutos
Raciones: 5 porcionesCocción: 25 minutos
Calorías: 242 kcalTotal: 40 minutos

Ingredientes

1 cucharadita de tomillo molido
1 pizca de orégano molido
2 cucharadas de vinagre de manzana
500 gramos de lomo de cerdo
1 cucharadita de sal
2 dientes de ajo rallado
1 cebolla picada en juliana
2 cucharaditas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de pimienta
2 chiles chipotles picados
10 tortillas de maíz
2 chiles serranos picados
1 aguacate picado
1/4 taza de cilantro picado
2 ji-tomates cortado en cubos

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Preparación

  • Primeramente debemos cortar en filetes medianos la carne, adobamos con sal, vinagre de manzana,tomillo y orégano, dejamos marinar durante 8 minutos.
  • En una sarten echamos un chorro de aceite dejamos calentar a fuego medio, añadimos el ajo y la cebolla, sofreímos por 2 minutos.
  • Ahora echamos la carne de cerdo en la cocción, mas los chiles, pimienta, dejamos por otros 8 minutos en la sarten o hasta que la carne este suave a fuego medio, apagamos el fuego.
  • Mientras calentamos las tortillas por ambos lados en una sarten, rellenamos primeramente con el lomo de la cocción anterior, después añadimos cilantro, ji-tomate y el aguacate en cubos.
  • Ya listo degusta de esta receta exquisita, si deseas puedes acompañar con alguna salsa para tacos, te sabrá mucho mas rico.
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