Tacos mexicanos de Pollo

tacos mexicanos de pollo

Hola receteros y receteras hoy te traemos esta receta de tacos de pollo deliciosos, sencillas de preparar y en poco tiempo, sigamos cada paso, también te invitamos a preparar los receta de tacos de pollo dorados

Información y nutrición

Cocina: TacosPreparación: 15 minutos
Raciones: 6 porcionesCocción: 40 minutos
Calorías: 186 kcalTotal: 55 minutos

Ingredientes

4 tazas de agua
4 dientes de ajo pelado
1/2 cebolla
1 pechuga de pollo deshuesada
1 jalapeño
2 cucharadas de aceite
hojas de cilantro a gusto
sal y pimienta a gusto
12 tortillas de maíz
jugo de limón a gusto

Preparación

  • Preparamos una olla con 4 tazas de agua y ponemos los huesos de la pechuga de pollo, hervimos para obtener un caldo delicioso, reservamos 2 tazas del caldo.
  • Mientras cortamos en cubos pequeños o tiras la pechuga de pollo, también picamos finamente la cebolla, los ajos y el jalapeño.
  • En una sarten con aceite calentamos a fuego medio, introducimos las verduras picada recientemente sofreímos por 3 minutos, añadimos el pollo picado y dejamos cocinar 5 minutos.
  • Luego añadimos las 2 tazas de caldo, sal, pimienta a gusto, tapamos la sarten y dejamos cocinar a fuego alto durante 8 minutos.
  • Pasado ese tiempo destapamos la sarten y dejamos cocinar sigue hasta que reduzca el liquido de la sarten,  una vez que el pollo dore apagamos el fuego y reservamos.
  • Ahora calentamos las tortillas con un chorro de aceite, por cada lado sofreímos durante 1 minuto, rellenamos cada tortillas con el pollo, seguidamente el cilantro picado finamente y roceamos jugo de limón.
  • Finalmente tenemos listos nuestros tacos, degustamos si deseas puedes acompañar con alguna salsa o aderezo de tu agrado.
0/5 (0 Reviews)
Ir arriba