Tacos Mexicanos de Pollo ¡Receta Tradicional!

Puntuación media 5/5

tacos mexicanos de pollo

Hola queridos amantes de la buena cocina hoy en unaricareceta.com te traemos esta receta de tacos de pollo mexicanos deliciosos y sobre todo muy fáciles de preparar sin perder el toque y la esencia de la gastronomía mexicana. Sin mas te invito a continuar la lectura y aprender cada paso desde como hacer pollo para tacos hasta la salsa con la que será acompañada ¡Comencemos!

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como preparar tacos de pollo

Información y nutrición

Receta: Tacos
Comensales: 6 personas
Preparación: 15 Min
Cocción: 40 Min
Calorías: 186 kcal

Ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • 4 dientes de ajo pelado
  • 1/2 cebolla
  • 1 pechuga de pollo deshuesada
  • 1 jalapeño
  • 2 cucharadas de aceite
  • hojas de cilantro a gusto
  • sal y pimienta a gusto
  • 12 tortillas de maíz
  • jugo de limón a gusto

También te sugerimos ver
Como hacer tacos de pollo dorados

Como preparar tacos de pollo

  • Preparamos una olla con 4 tazas de agua y ponemos los huesos de la pechuga de pollo, hervimos para obtener un caldo delicioso, reservamos 2 tazas del caldo.
  • Mientras cortamos en cubos pequeños o tiras la pechuga de pollo, también picamos finamente la cebolla, los ajos y el jalapeño.
  • En una sarten con aceite calentamos a fuego medio, introducimos las verduras picada recientemente sofreímos por 3 minutos, añadimos el pollo picado y dejamos cocinar 5 minutos.
  • Luego añadimos las 2 tazas de caldo, sal, pimienta a gusto, tapamos la sarten y dejamos cocinar a fuego alto durante 8 minutos.
  • Pasado ese tiempo destapamos la sarten y dejamos cocinar sigue hasta que reduzca el liquido de la sarten,  una vez que el pollo dore apagamos el fuego y reservamos.
  • Ahora calentamos las tortillas con un chorro de aceite, por cada lado sofreímos durante 1 minuto, rellenamos cada tortillas con el pollo, seguidamente el cilantro picado finamente y roceamos jugo de limón.
  • Finalmente tenemos listos nuestros tacos, degustamos si deseas puedes acompañar con alguna salsa o aderezo de tu agrado.
4.8/5 (6 Reviews)

¡Visita mas Contenido similar!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion