Tacos de Res

Esta es una exquisita receta de tacos, ideal para una merienda, una tarde de pelicula, que sin duda te gustara hacerla, solo sigue cada paso, acompaña con la salsa de guacamole. 

Información y nutrición

Comida: TacosPreparación: 20 minutos
Raciones: 6 porcionesCocción: 30 minutos
Calorías: 265 kcalTotal: 50 minutos

Ingredientes

8 cucharadas de aceite de oliva
350 gramos de carne de res en lo posible bistec o solomillo
12 tortillas de maíz
sal a gusto
pimienta negra molida a gusto
1 pizca de orégano
2 tomates picados en cuadrados
3 ramas de cilantro picado
guaca-mole a gusto
1/2 jugo de lima
1 cebolla picada en juliana

Preparación

  • En una sarten con un poco de aceite sofreímos la carne previamente sazonada con sal, orégano y pimienta, dejamos que se cocine por ambos lados.
  • Luego de que este lista la carne, cortamos en tiras, en un recipiente introducimos la cebolla picada finamente, cilantro picado, tomate picado y el jugo de lima, mezclamos bien y reservamos.
  • Mientras en una sarten con poco aceite calentamos las tortillas por ambos lados, hasta que queden suaves, colocamos sobre una bandeja para ir rellenando cada taco.
  • Para rellenar los tacos, debemos sofreír la carne con un poco de aceite y al momento añadir a los tacos, después agregamos la salsa de guaca-mole y por ultimo colocamos la ensalada que reservamos.
  • Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos tacos.
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