Tallarines Chinos con Verduras

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Si se te antoja hacer unos tallarines chinos con verduras y salsa de soja, estas en el sitio correcto para aprender a como preparar esta delicia de comida, solo debes seguir cada paso de las instrucciones y veras que sencillo es. Además de que puedes añadir mas verduras si deseas, al final sorprende a tu familia con el sabor de este platillo.

¿Qué encontraras aquí?
  1. Información y Nutrición
  2. Ingredientes
  3. Como hacer fideos chinos con verduras y soja

Información y Nutrición

Cocina: PastasPreparación: 15 minutos
Raciones: 5 comensalesCocción: 20 minutos
Calorías: 780 kcal/raciónTotal: 35 minutos

Ingredientes

  • 2 filetes de ternera
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • aceite
  • sal a gusto
  • 10 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 200 gramos de champiñones frescos
  • 80 gramos de fideos chinos
  • 1/2 pastilla de caldo de carne

Como hacer fideos chinos con verduras y soja

  • Tendremos listos todos los ingredientes sobre la mesa y comenzamos lavando todas las verduras, luego picamos cada una en julianas, cortamos las hojas verdes de la cebolleta.
  • Cortamos en tiras la carne, pelamos y rallamos el jengibre, laminamos las setas de ser necesario y aparte cocinamos la pasta o fideos en una olla con agua lo suficiente y un poco de sal, el tiempo de cocción dependerá de lo que indica en el paquete. Después escurre y reserva.
  • En un wok o sartén grande vertemos aceite y calentamos a fuego alto, añadimos la carne cuando la sartén este votando algo de vapor, dejamos cocinando por 3 minutos sin dejar de remover.
  • Luego añadimos las verduras y mezclamos, cocinamos hasta que queden tiernas a fuego alto, removiendo de vez en cuando, una vez listo agregamos la pasta ya cocida, mezclamos bien.
  • Añadimos las cucharadas de salsa de soja y seguimos salteando todo, de ser necesario sazona un poco mas a gusto, una vez que ya quede casi listo espolvoreamos con las hojas verdes picadas de la cebolleta, mezclamos muy bien.
  • Solo quedara servir a gusto esta delicia de comida.
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