Maduro en Gloria

Hola que tal amigas y amigos, la receta de maduro en gloria, es un postre típico hondureño a base de plátano, ideal para acompañantes de comidas, o como para comerlos una tarde. Sigue la receta paso a paso y descubre el procedimiento adecuado.

  • 8 porciones
  • 35 minutos
  • Postre
  • Dificultad baja

Ingredientes

  • 4 plátanos maduros cortados en el sentido mas largo
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de queso fresco rallado
  • 3 cucharaditas de mantequilla
  • 1/3 taza de azúcar
  • 2 huevos

Preparación

  • Primeramente pre-calentamos el horno a 350°F.
  • Pelamos los plátanos maduros y cortamos en tiras largas no muy delgadas. Calentamos una sarten con un poco de aceite y freímos los plátanos hasta dorarlos. Retiramos y escurrimos el exceso de grasa.
  • En un molde para horno engrasado con margarina o mantequilla, vamos acomodando la mitad de los plátanos fritos, encima ponemos la mitad del queso rallado y repetimos el proceso con la otra mitad de plátanos fritos.
  • Ahora licuamos la leche junto con el azúcar y huevos, vertemos esta mezcla en el molde con los plátanos, Por ultimo distribuimos la mantequilla en trocitos.
  • Llevamos al horno y dejamos hornear hasta que la leche se corte y quede una superficie dorada, aproximadamente unos 25 minutos.

Tip: puedes usar canelas en rajas o canela en polvo durante la preparación.

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Unaricareceta.como Utiliza cookies propias y de terceros con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia a todos sus usuarios, si gusta puede leer Mas informaccion