Receta Tarta de Queso al Horno

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Hola que tal queridos amigos y amigas amantes de las recetas, el día de hoy te enseñaremos a preparar la receta de tarta de queso al horno, la cual es un postre exquisito al paladar y muy fácil de hacer.

Una propuesta que dejara con ganas de mas a todos, además de que la puedes decorar a gusto con alguna mermelada o helado. Ideal para una Reunión familiar o amigos o cualquier ocasión que desees. Si te ha gustado esta receta puedes ver también la receta de tarta de duraznos, verdaderamente una exquisitez!!..

Información y Nutrición

Cocina: TartasPreparación: 20 minutos
Raciones: 4 porcionesCocción: 40 minutos
Calorías: 321 kcalTotal: 60 minutos

Ingredientes

  • 800 ml de nata
  • 8 huevos
  • molde de tarta aproximadamente de 30cm
  • 300 gramos de azúcar
  • 120 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de galletas maría
  • 800 gramos de queso crema
  • 250 gramos de queso fresco

Preparación

  • Preparamos todos los ingredientes listos en la mesa para comenzar con esta receta.
  • En una licuadora echamos todas las galletas maría y trituramos por 1 minuto luego añadimos la mantequilla derretida y seguimos triturando hasta conseguir que se integren para formar la base de la tarta.
  • Ahora colocamos la mezcla en el molde y aplanamos hasta formar una base plana y recta en toda su base. Luego en la batidora agregamos la nata, los huevos, los quesos y el azúcar.
  • Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Pre-calentamos el horno a 180°C.
  • Vertemos la mezcla en el molde junto con la base de galleta que hicimos, llevamos al horno y dejamos por 40 minutos. Pasado el tiempo retiramos y veremos que estará algo liquida, esto es normal porque aun esta caliente.
  • Deja enfriar unos minutos y llevamos al refrigerador y dejamos unas horas aproximadamente 4 horas para que se ponga firme.
  • Ya listo sirve y degusta de esta delicia de tarta, si gustas puedes acompañar con helado o degustarlo solo.
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